Foto: bancodealimentos.org.co
Los Bancos de Alimentos en Colombia han alcanzado un hito histórico en su labor humanitaria al distribuir un total de 41.854 toneladas de productos durante el año 2023, según revela el informe de rendición de cuentas de la Red de Bancos de Alimentos de Colombia. Esta cifra representa un esfuerzo significativo para mejorar las condiciones de vida de más de 1 millón de personas en situación de vulnerabilidad en todo el país.
El informe destaca que, de estas toneladas, 8.325 fueron adquiridas como alimentos saludables específicamente destinados a las familias más necesitadas. Además, se evitó el desperdicio de otras 34.777 toneladas de productos aptos para el consumo humano, rescatados de diversas fuentes como el sector industrial, supermercados, plazas de mercado, y establecimientos de hospedaje y restauración.
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Según Juan Carlos Buitrago, Director de Abaco, esta labor ha permitido proporcionar aproximadamente el 17,5 % de las recomendaciones diarias de energía y nutrientes a más de 1 millón de personas en situación de vulnerabilidad. Aunque este logro representa un aumento del 10 % en comparación con el año anterior, Buitrago enfatiza que solo se logró rescatar el 0,4 % de los alimentos desperdiciados en Colombia, lo que subraya la magnitud del desafío que enfrenta la organización.
El informe también destaca la crítica situación de inseguridad alimentaria en el país, donde actualmente 14,4 millones de personas experimentan un consumo insuficiente de alimentos, especialmente aquellos ricos en vitaminas y proteínas. Los departamentos más afectados por esta problemática son Meta, Casanare, Putumayo, Guaviare y Vaupés.
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Ante este panorama, los Bancos de Alimentos hacen un llamado a todos los sectores del país, tanto públicos como privados, organizaciones civiles y cooperación internacional, para unirse en la lucha contra el hambre. Invitan a la comunidad a sumarse como voluntarios, donantes o simplemente difundiendo la causa.
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