Campesino colombiano cultivó la yuca que podría ser la más grande y pesada del mundo

La yuca en Colbia se da en diferentes pisos térmicos.

En el departamento de Córdoba un campesino colombiano cosechó una yuca que pesa cerca de 130 kilos.

Arcelio Manuel Álvarez, un labriego residente del municipio El Martillo en Planeta Rica, Córdoba sembró en febrero junto a su familia un cultivo de yuca que tradicionalmente comercializa cada año en la plaza del municipio.

Luego de siete meses, llegó el momento de la cosecha y para sorpresa de Álvarez, descubrió en su cultivo una yuca con un peso de 280 libras. Mientras el resto de la cosecha fue cargada y transportada en un camión, el pesado tubérculo fue llevado y escoltado en moto, para ser exhibido en su recorrido por las calles de Planeta Rica.

En el país se han encontrado otros tubérculos de gran tamaño

En 2016, una familia en Guática (Risaralda) encontró una yuca de 2.40 metros, que pesaba más de 41 kilos. Además, durante 2019 en Córdoba fue encontrada otra yuca de un peso aproximado de 50 kilos.

Estos factores hacen que la producción de yuca sea exitosa

Este tubérculo que se cultiva principalmente en zonas tropicales del país y es una de las variedades más empleadas en el plato costeño.  (Manglares del Urabá retienen 20 toneladas de dióxido de carbono por hectárea cada año)

En el cultivo es importante tener en cuenta cada uno de los factores que limitan la productividad del cultivo entre los que se cuentan:

• Planificación y Programación del Cultivo y Labores.
• Factores Ambientales.
• Aspectos Fitosanitarios.
• Manejos o Prácticas Culturales.
• Riego.
• Nutrición.

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