Imagen: publicdomainpictures.net
El platillo insignia de los tolimenses, junto a la lechona, sin duda es el tamal, una preparación deliciosa y versátil: el primer adjetivo, porque contiene ingredientes que unidos, son una explosión de sabor. El segundo, porque se puede comer de desayuno, almuerzo o cena, con arepa, pan o patacones, acompañado de chocolate, café, gaseosa, jugo y hasta cerveza.
Cabe aclarar, que este platillo está presente en todo Colombia, aunque en cada región se prepara de forma diferente. En Santander, Bogotá, Cartago, Santa Fe de Antioquía, Quibdó, etc., existen tamales de todas formas, redondos y cuadrados, con su preparación que varía según la región y el municipio.
Si tienes alguna nota positiva que quieras compartir, escríbenos a: tunota@lanotapositiva.com
Descubre los consejos de los expertos para manejar el sangrado nasal y prevenir riesgos. El sangrado nasal, conocido como epistaxis,…
Bogotá celebrará tres décadas de uno de sus festivales más emblemáticos con 60 agrupaciones de América Latina, Europa, Estados Unidos…
Expertos revelan cómo la música clásica podría ser clave en la lucha contra la hipertensión. La música, ese lenguaje universal…
Una nueva propuesta gastronómica cerca de El Dorado reúne platos tradicionales de ambos países y busca convertirse en punto de…
Estas son algunas diferencias generales entre gatos y gatas... Pero recuerde que cada gato es un individuo único y puede…
El mareo por movimiento, también conocido como cinetosis, representa una experiencia desagradable que puede arruinar momentos de diversión durante los…