Imagen: wikimedia.org / Superhomi912
Se come en el desayuno, almuerzo o cena, ya sea con carnes, huevo, tamal y lechona; las hay rellenas, de maíz blanco o amarillo, con sal, sin sal o con mantequilla.
Su versatilidad a la hora de acompañar platos o consumirla sola, hace que la arepa sea una de las creaciones más consumidas no solo en Colombia, sino también en el vecino país de Venezuela, dos naciones que solían ser una misma en La Gran Colombia y de cuyos pobladores surgió la receta.
La palabra arepa proviene posiblemente del cumanagoto, según expertos en el idioma. Al parecer, surge del vocablo indígena “erepa”, que los Cumanagotos (tribu del Caribe que habitaban la región noreste de Venezuela) usaron para bautizar al maíz, ingrediente base en la receta de este alimento.
Si tienes alguna nota positiva que quieras compartir, escríbenos a: tunota@lanotapositiva.com
Una enfermedad silenciosa que afecta a una cuarta parte de la población latinoamericana. El hígado graso no alcohólico (EHNA) es…
En la historia, son 26 los billetes que han poseído los colombianos, cinco de ellos con rostros de mujeres. Los…
¿El rol de la hermana mayor puede influir en el desarrollo emocional y psicológico? El ‘Síndrome de la Hermana Mayor’…
El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta principalmente a la memoria, el pensamiento y el comportamiento. A medida…
¡Descubre cómo mejorar tu sueño si compartes la cama con tu mascota! ¿Sabías que dormir con tu perro podría afectar…
33 camiones trasladaron alimentos, agua, ropa y productos de primera necesidad para las comunidades de Risaralda afectadas por el terremoto.…