¿Tomar sopa todos los días engorda o adelgaza? Acá le contamos

Aunque parezca broma, no lo es, la sopa ayuda a bajar de peso. 

La revista científica Appetite, especializada en publicaciones sobre temas alimenticios, dio a conocer un estudio donde indicaban que sucedía en el organismo de las personas que consumen sopa todos los días. El cual dejó a más de uno con la boca abierta. 

Según los hallazgos de la investigación, al comer este plato diariamente, se puede bajar de peso, ya que este alimento reduce el consumo de calorías en un 20%. Pero es importante recalcar, que, para ello, la sopa que se ingiera debe tener un contenido calórico de (130 a 170), además de ser el primer platillo. 

Asimismo, dicho estudio confirmó que esto sucede porque al tomarla, el estómago queda lleno de líquido sano, bajo en contenido calórico, reduciendo el apetito durante el resto de la jornada. 

Entre tanto, otras investigaciones confirman, que el consumo de sopa es mejor para el metabolismo, ya que el líquido salé más rápido del organismo, a diferencia de la comida sólida.

Finalmente, otro trabajo investigativo publicado en Plos One, otra revista científica, en el que se analizó a más de 1.400 personas entre los 19 y 64 años, se pudo establecer que quienes ingieren este alimento con regularidad suelen tener un índice de masa corporal menor y son menos propensos a desarrollar obesidad, a diferencias de las personas que no comen sopa