Colombia envió el primer contenedor de aguacate Hass a Chile

El fruto fue producido en Sonsón Antioquia y cuenta con todas las características de calidad para ser exportado.

Después de un proceso que integraba diferentes trámites, pruebas y gestiones, finalmente Colombia logró el envío de 22,5 toneladas de aguacate Hass hacia Chile, el segundo país con mayor mercado del producto agrícola en el mundo.

La compañía que estuvo al frente de la exportación fue Westfalia Fruit, que lograron que al puerto de Valparaíso (Chile) desembarcaran las producciones colombianas, que fue cosechada en el municipio de Sonsón. (Aguacate Hass 100% colombiano llega a Chile por primera vez)

Agosto fue un mes clave para el desarrollo de este proyecto internacional, ya que se realizó la aprobación de la admisibilidad fitosanitaria, un área muy importante para lograr la exportación de aguacate hacia el país suramericano y que se estuvo realizando durante 8 años.

Este es un gran logro para todos los entes que unieron esfuerzos para su éxito, entre ellos, los productores, las instituciones aguacateras, el apoyo público y las autoridades sanitarias. (Harvard: comer aguacate dos veces a la semana ayuda a reducir problemas del corazón)

Chile es un excelente mercado para la exportación de aguacate Hass, ya que en el 2021 importó grandes cantidades por un valor cercano a US$126 millones según estadísticas entregadas por TradeMAp y entre enero y febrero la producción interna disminuye de gran manera abriendo las puertas a la necesidad de importar el producto.

A los chilenos, solo los sobrepasa en consumo de aguacate los mexicanos, este país lidera la lista con una compra de 10 kilogramos per cápita anuales.

Por ahora y después de esta exportación, Colombia fija su mirada en las oportunidades existentes en países como Estados Unidos, Europa, Asia y otros de Sudamérica. El trabajo para los entes aguacateros, a pesar de ya llevar un camino recorrido, se centrará en tocar nuevas puertas y convertir este producto en uno de los más fuertes en la canasta agroexportadora del país.

La cultura de los ciudadanos en cada región juega una pieza clave en el consumo, según la Universidad de Chile, la palta, como es llamado el aguacate en este país, en el pasado era un fruto que no necesitaba refrigeración, lo cual lo hacía muy atractivo para personas que no contaban con los recursos de obtener una nevera, un aspecto importante que lo popularizó.

Países Bajos, Estados Unidos, Reino Unido, España, Bélgica, Alemania, Francia, Hong Kong y Rusia, fueron los principales países en recibir aguacate, según análisis de ProColombia, el fruto fue enviado desde Antioquia, Risaralda, Caldas, Valle del Cauca, Quindío, Cundinamarca, Bogotá y Tolima.

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