Crean en Colombia bolsas de almidón de yuca que se disuelven en el agua y no contaminan
El trabajo desde la Universidad de los Andes permitió la conformación del emprendimiento Ecobioplast para ofrecer una solución ambiental.
En medio de la búsqueda de alternativas para apoyar el cuidado del medio ambiente, bolsas hechas con almidón de yuca surgen con éxito gracias a una década de investigación de expertos del Grupo de Materiales y Manufactura de los Departamentos de Ingeniería Mecánica e Ingeniería Química y de Alimentos de la Universidad de los Andes y A&P de Colombia, que llevaron este producto a la industria a través del emprendimiento Ecobioplast. (Arquitecto construye marcos de ventanas con tapas plásticas recicladas)
¿Cómo funcionan las bolsas?
El proyecto logró crear bolsas que se disuelven en el agua en apenas unos segundos, a partir de almidón de yuca, sin afectar negativamente las condiciones del medio. https://t.co/HtpVNWp96I | @inguniandes #OrgulloUniandino 💛 pic.twitter.com/76fnahGqmw
— Uniandes (@Uniandes) April 3, 2021
Las bolsas de Ecobioplast, hechas a partir del almidón de yuca, son compostables hidrosolubles, es decir, se pueden disolver en el agua en segundos y no contaminan. La clave de este emprendimiento como apoyo al medio ambiente está en que en promedio se gastan unas 1.000 millones de toneladas de bolsas de plástico cada tres años y si para 2050 no se reduce este consumo se calcula que el océano tendrá más plástico que peces, ya que estos elementos pueden demorarse unos 500 años en descomponerse. (América Latina tiene su primera ciclovía fabricada con residuos de plástico)
“Nuestros productos han sido desarrollados mediante proyectos de Investigación y Desarrollo conjuntos con universidades de reconocida capacidad de investigación y clientes interesados en su uso. Procuramos incorporar la mayor cantidad posible de materias primas de origen local con el fin de hacer más eficiente la producción, reducir la huella ecológica de nuestros procesos y productos, y favorecer la actividad económica local”, dice el emprendimiento creador de las bolsas de almidón de yuca, cuyo objetivo es desarrollar, producir, y comercializar polímeros de origen biológico o sintético pero, en cualquier caso, biodegradables.
El proyecto ‘Desarrollo de material plastificado a partir del almidón de yuca‘, que surgió desde la Universidad de los Andes, ofrece un impulso ambiental en la protección del medio ambiente en Colombia y el mundo, con lo que se suma a otras iniciativas como la de Nat Packing, empresa con indígenas Nasa del Cauca que tiene bolsas elaboradas con el mismo material y resultado para generar un impacto positivo. Lo cierto es que para el caso de Ecobioplast los retos son grandes para dejar una huella visible a través de mayor producción de este artículo. (Niño ambientalista Francisco Vera y el embajador de Dinamarca limpiaron algunos ríos)
“Esto implica desarrollar nuevas líneas de negocio que contemplen nuevos empaques compostables para productos frescos, que contengan algún tipo de humedad o que sean soluciones de productos espumados, entre otros”, aseguró Hugo Blanco, gerente comercial de la compañía y representante de A&P Colombia, en entrevista publicada en el sitio web de la Universidad de los Andes sobre estas bolsas de almidón de yuca, clave en el desarrollo ambiental.
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