Imagen: Instagram @humonegro_bog
Si desea aventurarse por el país y conocer más sobre el territorio a través de la comida, tenga en cuenta el top de los restaurantes más destacados en Colombia que elaboraron medios de la Red Iberoamericana de Periodismo Económico (Ripe).
Por factores como las técnicas culinarias, la construcción e innovación del menú, los ingredientes empleados y las reservas que se realizan, establecimientos como: Oda y Humo Negro, localizados en Bogotá, y Manuel Restaurante de Barranquilla, aparecen como referentes en Colombia. (Infografía: 10 platos típicos de la gastronomía colombiana)
Jeferson García, Jaime Torregrosa y Manuel Mendoza son los chefs que lideran todo un proceso que cautiva a los comensales. Cada uno, con su sello y particular forma de construir nuevos platos, ponen al país sobre el mapa de la gastronomía mundial. (El primer restaurante colombiano en Europa que gana una estrella Michelín)
Medios como La República de Colombia, Diario Financiero de Chile, El Economista de México y Gestión de Perú, elaboraron la lista en la que también aparecen restaurantes ubicados en Perú, México y Chile.
Si tienes alguna nota positiva que quieras compartir, escríbenos a: tunota@lanotapositiva.com
La reciente adaptación de la obra de Anne Rice debutó en octubre, sumergiendo al público en una historia de poderes…
Gracias a su riqueza natural y variedad de ecosistemas, Colombia se consolidó como el país número uno en el mundo…
La Ley Ángel, inspirada en el caso de un perro torturado, avanza en el Congreso de Colombia para consolidar una…
Un abuelo ahorrador: la herencia inesperada que sorprendió a su nieto. Una historia extraordinaria ha captado la atención en las…
Si buscas establecerte en un lugar tranquilo, aquí encontrarás una opción única para construir tu hogar. Cada vez más personas…
Un innovador procedimiento que revolucionará el tratamiento de la disección aórtica tipo B en el país, realizado con éxito en…