Cáqueza en Cundinamarca: el municipio que cambia reciclaje por alimentos frescos

La iniciativa es otra de las jornadas del programa ‘Cambio Verde’.

Este programa es una iniciativa de Rape (Región Central), entidad que reúne los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Meta, Tolima y a Bogotá. Con el más reciente evento en el municipio de Cáqueza (Cundinamarca) donde se realizó el trueque, el sistema ha beneficiado a 36.682 personas en todas sus jornadas.

“Cambio Verde es un programa que se desarrolla a través de un eje estratégico de seguridad alimentaria y nos ha permitido asociar pequeños productores, recuperadores y asociaciones. Uno de los objetivos es mejorar el acceso a productos frescos y saludables”, comentó Fernando Flórez, director de Rape.

¿Cómo funciona ‘Cambio Verde’?

En el intercambio de residuos por alimentos las personas tuvieron la posibilidad de elegir entre frutas, verduras o huevos si llevaban al menos en peso: un kilo de aluminio, dos de plástico, o tres de PET, chatarra, vidrio, papel o cartón. Por cada uno de estos pesos recibieron una libra del producto que más necesitaban.

‘Compras Institucionales’

Este es otro de los proyectos exitosos de Rape que promueve la inclusión de los productores de organizaciones de agricultura familiar como proveedores directos de alimentos, logrando así una articulación entre la oferta y demanda, la reducción de los circuitos de comercialización y por ende el incremento de ingresos de las familias dedicadas a la producción agropecuaria.

Elegidos por la FAO

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), invitó a Rape a Río de Janeiro en Brasil para exponer el Plan de Abastecimiento Alimentario para los territorios del centro de Colombia 2019-2030, entre los que se destacaron las iniciativas ‘Cambio Verde´y ‘Compras Institucionales’ en el marco del primer Foro Regional de las Ciudades Latinoamericanas.