Cáqueza en Cundinamarca: el municipio que cambia reciclaje por alimentos frescos
La iniciativa es otra de las jornadas del programa ‘Cambio Verde’.
Este programa es una iniciativa de Rape (Región Central), entidad que reúne los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Meta, Tolima y a Bogotá. Con el más reciente evento en el municipio de Cáqueza (Cundinamarca) donde se realizó el trueque, el sistema ha beneficiado a 36.682 personas en todas sus jornadas.
“Cambio Verde es un programa que se desarrolla a través de un eje estratégico de seguridad alimentaria y nos ha permitido asociar pequeños productores, recuperadores y asociaciones. Uno de los objetivos es mejorar el acceso a productos frescos y saludables”, comentó Fernando Flórez, director de Rape.
¿Cómo funciona ‘Cambio Verde’?
En el intercambio de residuos por alimentos las personas tuvieron la posibilidad de elegir entre frutas, verduras o huevos si llevaban al menos en peso: un kilo de aluminio, dos de plástico, o tres de PET, chatarra, vidrio, papel o cartón. Por cada uno de estos pesos recibieron una libra del producto que más necesitaban.
Ver esta publicación en Instagram
El gran aporte al medio ambiente
En términos ambientales según Rape, esta recolección de residuos sólidos que se ha hecho desde el año pasado se traduce en: 1.525.016 litros de agua ahorrados; 971 árboles salvados de ser talados para producir papel; se evitó la emisión de 145 toneladas de Gases de Efecto Invernadero, principal causa del calentamiento global, y logró que los residuos no dispuestos llegaran a acumularse en los rellenos sanitarios.
#DiaNacionalDelCampesino la adhesión al #PactoDeMilán convierte a la RAPE en la primera de América Latina con el compromiso de reducir los desperdicios de alimentos. Trabajamos de la mano con nuestros campesinos para asegurar comida sana y accesible a todas las personas. pic.twitter.com/HQenF8Ezpg
— RAPE Región Central (@LaRegionCentral) 2 de junio de 2019
‘Compras Institucionales’
Este es otro de los proyectos exitosos de Rape que promueve la inclusión de los productores de organizaciones de agricultura familiar como proveedores directos de alimentos, logrando así una articulación entre la oferta y demanda, la reducción de los circuitos de comercialización y por ende el incremento de ingresos de las familias dedicadas a la producción agropecuaria.
#FelizDíaCampesinos En Brasil se acordó el diseño de dietas saludables y la promoción de la equidad social y económica, Trabajamos de la mano con nuestros campesinos para el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles. pic.twitter.com/PlyAgACDio
— RAPE Región Central (@LaRegionCentral) 2 de junio de 2019
Elegidos por la FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), invitó a Rape a Río de Janeiro en Brasil para exponer el Plan de Abastecimiento Alimentario para los territorios del centro de Colombia 2019-2030, entre los que se destacaron las iniciativas ‘Cambio Verde´y ‘Compras Institucionales’ en el marco del primer Foro Regional de las Ciudades Latinoamericanas.
