La primera mujer que representará a Colombia en el concurso mundial de bartenders
El próximo 12 de septiembre se desarrollará la competencia de bartender en Sídney, Australia.
Diana es artista plástica, pero desde hace más de un año, se ha dedicado a encantar a las personas con la magia de sus preparaciones. El pasado 4 de mayo (2022), fue elegida como la ganadora del World Class Bartender Colombia 2022, convirtiéndose en la primera mujer en lograr este título, y gracias a ello, será la representante del país en la competencia mundial.
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La joven, de 29 años, lleva un tiempo preparándose con el fin de ser impecable en las preparaciones, presentaciones, manejo del escenario, estilismo y manejo de las herramientas. En su trayectoria, ha contado con el apoyo de Konrad Kaczmarzyc, actual campeón del World Class Colombia 2021, y el restaurante Lobo de Mar, donde actualmente trabaja. (Conoce a ‘Cecilia’, la primera bartender con inteligencia artificial del mundo)
World Class tiene como objetivo inspirar a que las personas disfruten del buen beber y obtengan pedagogía en torno al universo del licor y la creación de experiencias inolvidables. (Chef Juan Manuel Barrientos, ganó su segunda estrella Michelin)
La coctelería sin duda alguna es un mercado que ha obtenido relevancia y popularidad en Colombia, debido al talento y la innovación presente entre las personas que ejercen la labor.
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La participación de Diana Bernal, categoriza el trabajo de las mujeres en la profesión y potencia el espacio femenino en la industria coctelera de Colombia.
Esta competencia iniciará el próximo 12 de septiembre y llegará a su fin el 16 del mismo mes en Sídney, Australia.
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