El arroz, infaltable en la mesa de los colombianos, tiene su día

Con la celebración se busca recalcar la riqueza social, económica y cultural del grano, que llena de sabor todas las comidas de los colombianos.

Una celebración que sabe a solidaridad, un encuentro que dignifica la riqueza de nuestro grano más representativo: así será el Día del Arroz, que la Universidad de Ibagué, en alianza con empresas de la región, está preparando para el próximo jueves 3 de noviembre.

Con una agenda muy diversa en actividades culturales y académicas, más una muestra gastronómica que agradará a todo paladar, se reconocerá la gran vocación del Tolima como departamento arrocero y el importante sello de denominación de origen que ostenta la meseta de Ibagué.

Así será la agenda

9:00 a.m.: apertura oficial del Día del Arroz.

9:30 a.m.: conferencia Buenas prácticas agrícolas en el cultivo del arroz.

10:15 a.m.: muestra cultural sobre la tradición arrocera.

10:40 a.m.: muestra de arroz a cargo de asociaciones y productores.

11:30 a.m.: exposición del Museo del Arroz.

12:30 p.m.: almuerzo Granitos solidarios.

2:00 p.m.: muestra cultural Melodías de Arroz Dulce.

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