El número de calorías de la bandeja paisa, tamal y otros platos colombianos
¿Se puede engordar? Vea el número de calorías de estas delicias de la tierra.
Aunque la comida colombiana es de las más exquisitas del mundo y sus platos hacen pecar a cualquiera, muchas personas podrían salir corriendo al conocer el número de calorías que contiene y que, en ocasiones, sobrepasan el límite para mantenerse en un peso sano.
La mayoría de ocasiones, estos platos se comen de manera esporádica, en ocasiones especiales o pocas veces al año, lo que quiere decir que de manera inconsciente, las personas saben que pueden ser comidas que suban de peso. (Beber café negro puede reducir la insuficiencia cardíaca, según nueva investigación)
En promedio, la mitad de los platos típicos colombianos tienen más de 1000 calorías y la otra mitad más de 2.000, el límite de consumo. Según una investigación del British Medical Journal, países como China, Italia, Brasil y Estados Unidos, tienen comidas típicas que sobrepasan las 2.500 calorías.
Conozca el listado y recuerde comerlos con moderación:
1. El tamal
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La joya del Tolima tiene alrededor de 1.430 calorías, por contener tantos ingredientes. Esto, según la revista Diners, equivale a comer 5 harinas, 3 carnes y 14 grasas.
2. Arroz con pollo
Uno de los almuerzos más comunes contiene 1.000 calorías por porción, que sería como comer 4 harinas, 2 carnes y 9 grasas. (El consumo de uchuva puede mejorar la gastritis ¡Mira sus beneficios!)
3. Empanadas y buñuelos
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Estos alimentos, consumidos como meriendas, tienen 350 y 462 calorías, respectivamente, es decir, solamente una empanada o un buñuelo contienen las mismas calorías que debe tener una comida completa.
4. Bandeja paisa
La mezcla de frijoles, arroz, carnes y más, tiene más de 1.900 calorías, siendo el plato colombiano que más engorda. (Harvard: comer aguacate dos veces a la semana ayuda a reducir problemas del corazón)
5. Ajiaco
El plato estrella de los bogotanos tiene 1.300 calorías, siendo la papa el principal ingrediente.
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