La estrategia de la Naciones Unidas para disminuir el hambre en La Guajira
El departamento de La Guajira es considerado como un paraíso al norte del país por su diversidad, la belleza de sus paisajes y su riqueza cultural.
La Guajira es uno de los departamentos de Colombia que presenta las más bajas coberturas de acueducto en el área rural. Además existe una crisis de seguridad alimentaria e hídrica en las rancherías de la Alta y Media Guajira debido a las condiciones de falta de infraestructura desde hace varios años.
¿Cómo se distribuye la pérdida de alimentos, dónde está la responsabilidad?, y sobre todo, ¿qué puede hacer cada uno de nosotros para evitar el desperdicio de alimentos?
Padre Daniel Saldarriaga, Director de @BancoAAlimentos habla al respecto en #VocesUnidasONU en ? @RadNalCo pic.twitter.com/fx9GDlOTIN
— FAO Colombia (@FAO_Colombia) November 1, 2019
Al ser un territorio árido, es muy difícil tener cultivos en esa zona del país debido a la escasez de agua. Por eso gracias al trabajo de la Organización de Naciones Unidas en cabeza de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, se inició el proyecto “Con gotas de agua se enfrenta el hambre“, una iniciativa que busca impulsar la agricultura en la Guajira para darle alimentos a la población vulnerable.
Alan Bojanic, representante de FAO Colombia, calificó como positivos los proyectos porque se produce alimento de manera rápida y esta podría ser la solución a la hambruna en el departamento.
Junto a la Gobernación del departamento, la FAO trabaja por La Guajira
Con el objetivo de contribuir a mejorar el nivel de vida de las comunidades más afectadas por el hambre y la pobreza extrema en La Guajira, la FAO y la Gobernación de La Guajira, firmaron una Carta de Intención para ejecutar acciones que fortalezcan el sector productivo agrícola.
El proyecto contempla cinco áreas prioritarias para ayudar a las comunidades de la Guajira.
- Alimentación y lucha contra la malnutrición
- Recursos naturales y gobernanza de los bosques, las tierras y el agua
- Innovación social y tecnológica para sistemas agroalimentarios sostenibles
- Agricultura familiar y mercados inclusivos
- Gestión del riesgo y rehabilitación de medios de vida
Con gotas de agua se enfrenta el hambre, la iniciativa que rinde frutos
Para que un cultivo se exitoso, necesita agua, sin embargo, en la Guajira no llueve de manera frecuente y debido a su ubicación, el acceso a ella es muy difícil. Por eso la FAO inició un programa rápido de recuperación de agricultura con 18 comunidades con un sistema de riego por goteo.
El riego por goteo es uno de los sistemas más eficientes en la actualidad, el suministro de agua es constante y uniforme, gota a gota, que permite mantener el agua de la zona de siembra para que los alimentos crezcan. Con tan solo un año de implementación, se lograron cosechar 36 toneladas de comida
LoveNet, la fundación que lleva amor y nutrición a La Guajira
El principal objetivo de LoveNet es conectar a las personas y tejer una red que lleva amor, agua y nutrición a niños en tres diferentes comunidades de La Guajira.
Esta fundación se inspiró en un proyecto estadounidense que duró más de 10 años y que estuvo en 20 países llevando nutrición a más de siete millones de personas alrededor del mundo. Ángela Aguirre presidenta de la fundación quiso traer este modelo al país y así empezaron a desarrollar una formula nutricional con todas las vitaminas, minerales y nutrientes que requiere un niño para un desarrollo óptimo. Dicha fórmula se mezcla con agua y se le entrega a los más necesitados una vez al día.
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