Secretos nutricionales que todo corredor debería conocer para un rendimiento óptimo
Descubre los 5 nutrientes clave para el éxito de los corredores.
El running se ha convertido en un fenómeno global gracias a su simplicidad y los múltiples beneficios que ofrece a la salud y la forma física.
Samantha Clayton, Vicepresidenta de Rendimiento Deportivo y Educación Física Mundial de Herbalife, entregó cinco consejos para los corredores.
1. Carbohidratos
Los carbohidratos, presentes en frutas, productos lácteos, arroz, pan y pasta, constituyen la fuente principal de energía para los corredores. Consumir una pequeña comida con carbohidratos y proteínas antes de correr, como un batido de leche y frutas, maximiza el rendimiento. La ingesta adecuada de carbohidratos antes del ejercicio puede marcar la diferencia.
2. Proteínas para la recuperación
La proteína, encontrada en carne, leche, huevos y soya, desempeña un papel crucial en la reparación y reconstrucción de tejidos y músculos desgastados durante la actividad física. La combinación de carbohidratos y proteínas después del ejercicio, en proporción de 2-3:1, favorece la recuperación. Opciones como un sándwich integral con frutas o un batido de recuperación con alta concentración de proteínas son recomendadas.
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3. Grasas benéficas
Las grasas, presentes en aceite de oliva, aguacate y nueces, son esenciales para mantener la energía, especialmente en sesiones prolongadas de ejercicio. La elección de grasas saludables es crucial, evitando las saturadas que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
4. Vitaminas y minerales
Frutas y vegetales proporcionan vitaminas y minerales esenciales que equilibran las funciones corporales. Durante el ejercicio, se recomienda consumir bebidas energéticas para reponer minerales eliminados por el sudor.
5. Hidratación
El agua, componente fundamental del cuerpo, desempeña un papel crucial en la entrega de nutrientes a las células y la eliminación de toxinas. Mantenerse hidratado antes, durante y después del ejercicio es vital para mantener el equilibrio de líquidos y evitar la pérdida de rendimiento.
Además de comprender los nutrientes clave, es esencial para los corredores aprender a correr correctamente. Estrategias como el entrenamiento intercalado y correr a diferentes intensidades según los objetivos pueden marcar la diferencia. Sea cual sea la meta, la combinación de una nutrición adecuada y una técnica de carrera efectiva puede llevar el rendimiento del corredor a nuevas alturas.
