Imagen: Instagram @Sushimasterco
Durante estas semanas, se está llevando a cabo en toda Colombia el reconocido evento gastronómico del ‘Sushi Master’, en donde se elige al mejor sushi de las ciudades más importantes.
En total, son más de 150 restaurantes que estarán participando en este evento, entre los cuales se espera que se vendan miles de rollos de sushi. Juntando las pasadas ediciones en total se han vendido más de 78 mil rollos.
Esta idea fue creada por Tulio Zuloaga, quien es conocido en las redes sociales por su canal ‘Tulio Recomienda’, en donde se encarga de recomendar los mejores lugares de comida en el mundo.
En una entrevista que hizo el portal Pulzo a Tulio Zuloaga, el fundador de este concurso indicó que se está llevando a cabo un proyecto para que todos los ‘hashi’ o palitos sean donados a una fundación para que se conviertan en arte.
Sin embargo, la iniciativa que están llevando a cabo es invitar a todos los compradores a que coman el sushi con la mano, algo que es tradicional en Japón y es cómo se hacía en el pasado.
Con esta alternativa se evita la contaminación ambiental que pueda generar el ‘Sushi Master’, demostrando el compromiso que se está tomando para cuidar la naturaleza.
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