El pandebono, entre los mejores panes del mundo para consumir este año

Con orgullo, Colombia ocupa un lugar entre los mejores panes que se deben probar en 2023.

La guía gastronómica internacional de Taste Atlas, sigue dando de qué hablar, gracias a las recomendaciones que publicaron en este 2023 y que contiene comidas que pocos imaginaron que hacen parte de los ranking mundiales.

Por ejemplo, entre los 100 mejores platillos de comida de América Latina, el arroz con huevo ocupó el lugar número 30, venciendo incluso los famosos platos de Perú como el ají de gallina, arroz chaufa y los picarones.

“Este humilde plato era conocido antes como ‘comida de pobre’, pero hoy es disfrutado por personas de todas las clases socioeconómicas”, reseñó el portal que realizó el ranking.

Ahora, vuelve a sorprender al incluir el delicioso pandebono colombiano, como uno de los 5 panes a nivel mundial que las personas deben conocer y probar. Esta preparación de almidón de yuca, queso y huevos, fue coronada como uno de los mejores panes del mundo en la prestigiosa guía. (Harina de plátano, una alternativa nutritiva para elaborar pan sin gluten)

Cabe aclarar, que la lista es realizada por expertos en gastronomía y sus reseñas de cada alimento, eligiendo cinco ganadores en cada categoría: quesos, panes, jamones, salamis, aperitivos, vinos, pasteles y licores.

Noticias| ¡Orgullo Nacional! El #pandebono es considerado uno de los mejores panes del #mundo, el producto tradicional #colombiano está en la cuarta posición del los panes más deliciosos del mundo, según la guía gastronómica internacional Taste Atlas. pic.twitter.com/jQ0QwvgmS5

— Cristalina Estéreo (@cristalinafm) January 4, 2023

Los 5 mejores panes del mundo

1. Butter Garlic Naan

Pan plano tradicional en varias regiones de Asia central y de Asia del sur, obtuvo un puntaje de 5 por los expertos. Está hecho con harina de trigo y levadura.

2. Roti canai

Pan plano de Malasia, elaborado con grandes cantidades de grasa, huevo, harina y agua, puntaje de 4.9.

3. Pampushky

Pan salado o dulce con levadura original de Ucrania, con puntaje de 4.8.

4. Pandebono colombiano

La preparación local obtuvo un puntaje de 4.8 por los expertos, definitivamente orgullo colombiano.

5. Pupusa

Natural de El Salvador y Honduras, se trata de una tortilla de maíz gruesa a base de masa de maíz o de arroz, y con rellenos de uno o más ingredientes como el queso, chicharrón, ayote, frijoles refritos, loroco, entre otros. 4.7 en puntaje.