La fritanga se toma las plazas de mercado y restaurantes de Bogotá ¡Se vale pecar!

Este fin de semana se realizará este evento en el que participaran 26 establecimientos públicos gastronómicos.

Fritanga Fest, es un festival que busca comercializar el plato tradicional de la gastronomía boyacense y cundinamarqués, esta vez con un precio de $15.000 pesos, uniendo varios restaurantes y piqueteaderos de la capital del país. En esta ocasión, el evento se desarrollará hasta el próximo lunes 15 de agosto (2022), en un horario de 10 a.m. a 5 p.m. (Los tres tipos de morcilla que todo colombiano debe probar)

🔴#SeñalDeLaMañana | Para conversar sobre el Fritanga Fest, nos acompaña Alejandro Rivera, director del @IPESBogota, nos cuenta sobre los diferentes platos típicos de la fritanga colombiana.🤤👇https://t.co/cL4LLeJmYB

— Radio Nacional CO (@RadNalCo) August 10, 2022

El inicio de este evento tuvo lugar en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre, donde se realizó el lanzamiento oficial y la instauración del festival que estará este fin de semana. (Los tres tipos de morcilla que todo colombiano debe probar)

“En la versión de este año, los capitalinos podrán deleitar su paladar con el mejor plato típico de Colombia por tan solo $15.000. Durante estos cinco días de festival, se espera la venta de más de 100 mil cajas de fritanga, esto permitirá seguir reactivando la economía de nuestras Plazas Distritales de Mercado, de los sectores de la agricultura y la ganadería de la región cundiboyacense”, comentó Alejandro Rivera, director general del IPES.

Para esta edición, cada restaurante innovará en la preparación de la longaniza y la morcilla utilizando hierbas aromáticas distintas a las tradicionales, y las cocineras y cocineros cambiarán el aceite por tecnología de cocina a vapor.

A continuación compartimos los lugares donde usted podrá ir a disfrutar de la deliciosa fritanga.

Plazas Distritales de Mercado en Bogotá

1. La Perseverancia.
2. 20 de julio.
3. Kennedy.
4. Fontibón.
5. Las Ferias.
6. 7 de Agosto.
7. 12 de Octubre.
8. Samper Mendoza.
9. Restrepo.
10. Trinidad Galán.
11. La Concordia.
12. Las Cruces.
13. El Carmen.
14. San Carlos.
15. Quirigua.

Punto comercial

16. Piqueteadero 4 vientos.

#NoticiasCapital | Los amantes de la picada podrán disfrutar de una variedad de estos platos y sabores en toda la ciudad con la llegada del Fritanga Fest 2022. pic.twitter.com/YlOjar4MtW

— Capital Ahora (@capitalahora) August 10, 2022

Restaurantes

17. Galiardo: una taquería no convencional.
18. De tradición piqueteadero.
19. Santo piquete.
20. Fritanga bowl.
21. Restaurante y piqueteadero Don Jorge.
22. Piqueteadero tradicional la 27.
23. Late Choco Gourmet.
24. Hacienda Atahualpa.
25. Sabyi.
26. Hecho en Colombia Marrana Mana.