Colombia, un país de riqueza gastronómica ¡Así es el sabor de nuestra tierra!
Los platos más conocidos de Colombia son: la bandeja paisa de Antioquia, el ajiaco de Bogotá y el sancocho en todo el país.
La gastronomía colombiana se puede definir como una fusión de otras culturas como la española y la africana principalmente, complementada con los platos típicos más representativos de cada región que le imponen un toque mágico de sabor y sazón inigualables.
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La bandeja paisa, el sancocho, mote de queso costeño, arepa, mute santandereano, ajiaco santafereño, carne a la llanera, tamales, lechona tolimense entre muchos otros platos típicos colombianos son los más populares por su sabor.
Variedad culinaria: una riqueza de Colombia
La cocina colombiana es diversa como su clima, sus paisajes y sus manifestaciones culturales, además de la fertilidad de una tierra que produce diferentes ingredientes, está el sabor que le dan los cocineros con su forma para sazonar y cocinar cada recetas.
Algunos platos típicos
Muchas de las comidas más famosas como la bandeja paisa o el ajiaco santafereño, sin embargo cada región tiene una receta única, estos son algunos platos típicos poco conocidos.
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