Cafés colombianos brillan en competencia internacional: los mejores del mundo
Dos marcas de café colombiano ganan medallas de oro por su calidad excepcional.
En el prestigioso evento mundial World Selection of Food Products 2024, los cafés vallecaucanos han logrado un hito impresionante al obtener medallas de oro por su calidad sobresaliente. Café Ginebras Origen Sevilla y Café 2 Vertientes fueron galardonados por el Instituto Internacional de la Calidad Monde Selection, destacándose entre los mejores cafés del mundo.
Estos reconocimientos son un testimonio del arduo trabajo y dedicación de los caficultores del Valle del Cauca. Héctor Fabio Cuéllar López, Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Valle del Cauca, expresó su satisfacción y orgullo por este logro, señalando que “nuestro Departamento continúa consolidándose como un referente de excelencia en la producción del grano”.
El instituto Monde Selection es conocido por su meticulosa evaluación de productos alimenticios, otorgando su distintivo de calidad solo a aquellos que cumplen con sus estrictos criterios. El proceso de evaluación considera una amplia gama de factores, desde las cualidades sensoriales como sabor, aroma y textura, hasta otros parámetros fundamentales de calidad.
La gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro, también celebró este reconocimiento, resaltando la importancia de estos premios para la región y el país. “Nos sentimos muy orgullosos porque este Café Ginebras ganó como uno de los mejores cafés en calidad del mundo. Estamos trabajando para ayudar a otros empresarios y campesinos a exportar y ganar estos premios”, afirmó la mandataria.
Eugenia Balanta, gerente de Cafexcoop S. A., la empresa productora de Café Ginebras Origen Sevilla, destacó el esfuerzo de las más de 3.500 familias involucradas en la producción de café en el Valle del Cauca. “Llevamos trabajando 34 años, buscando colocar en las mesas más exigentes del mundo esta bebida insignia colombiana y vallecaucana. Tenemos prácticamente todos los pisos térmicos, lo que nos permite producir cafés de excelente calidad”, explicó Balanta.
¡Estamos orgullosos de cultivar los mejores Cafés del mundo!
La gobernadora @DilianFrancisca seguirá apoyando a más cafés especiales para que el Valle del Cauca siga siendo el paraíso cafetero. @GobValle @FNC_Valle @CafeGinebras pic.twitter.com/WHAhbBjgAk
— SecAgriculturaValle (@valle_agro) May 8, 2024
El gobierno del Valle del Cauca, en conjunto con la Federación Nacional de Cafeteros, está comprometido con el fortalecimiento del sector cafetero. A través del programa ‘Valle Café’, se han destinado $2.300 millones para apoyar a los productores con insumos y plantas, mejorando así la productividad y la calidad del café en 39 municipios de la región.
Este éxito no solo es un motivo de orgullo para el Valle del Cauca, sino para toda Colombia. La distinción obtenida por Café Ginebras Origen Sevilla y Café 2 Vertientes en el World Selection of Food Products 2024 pone en alto el nombre del café colombiano, reafirmando su posición como uno de los mejores del mundo.
