¿Se atreve a probar el queso de aguacate? Un producto que lo dejará ‘boquiabierto’

Un particular queso de aguacate ha dejado atónitos a los amantes de estos dos alimentos. 

Cada día son más las invenciones gastronómicas que se dan a conocer alrededor del mundo, platillos innovadores que buscan deleitar los paladares más exigentes y creaciones exóticas que pretenden enamorar a los consumidores. 

Ese es el caso de la empresa holandesa Daily Dairy Holland, experta en quesos y lácteos, que creó el primer queso de aguacate, a través de la marca Amanti, exclusiva para “entusiastas de la cocina y temerarios que quieren saborear y probar algo loco.”, según indica la compañía.

Lo más impresionante de esta preparación denominada ‘Amanti Guacamole’, que lleva ajo, queso gouda, cebolla, tomate, jugo de limón y aguacate, es su color verde y textura, que, aunque muchos pensarían sería cremosa, no lo es, en realidad es un bloque duro, que se puede partir en trozos o rallar. 

Just arrived: Amanti Guacamole Cheese and made by Daily Dairy in Holland, is a green (like “moon cheese” green) cow’s milk gouda blended with avocado, lime juice, chili, tomato, onion and garlic. pic.twitter.com/Xb7xEKihbZ

— Vincenzo’s Waterloo (@VincenzosTweet) June 7, 2019

¿Se puede conseguir en Colombia?

Este exótico queso, no es fácil de conseguir, de hecho, no hay registro de tiendas físicas en el país que lo vendan. Sin embargo, en Amazon, se podría llegar a comprar, por aproximadamente 22 dólares (más de 92.000 pesos colombianos). 

Lamentablemente, para este 2023, aunque aún aparece en el catálogo, no se encuentra disponible en el momento para envíos a Colombia.